12 de abril de 2019
Tamborenea:“Tenemos menos vacas pues las vendimos para pagar deudas”
Tren Urbano dialogó con Francisco Tamborenea productor tambero de Bolivar, quien describió la situación del sector tambero de la cuenca oeste de la provincia de Buenos Aires.

“Yo vivo en Bolivar en el centro de la provincia de Buenos Aires, nosotros pertenecemos a la cuenca oeste que tiene muchos tambos grandes, algo diferente que allá en Santa Fe, las realidades son distintas ustedes tienen alfalfa todo el año pero el problema de la lechería es que no nos pisen el precio como están diciendo que van a congelar el precio de la leche en góndola”.

“Nosotros en marzo cobramos 11,7 pesos el litro y ahora en abril vamos a cobrar 13 pesos que es lo que han prometido, a eso lo cobramos a 40 días, aquí hay muchos tambos cruza yo tengo un tambo cruza con mucha materia grasa, pero siempre vamos detrás de la zanahoria con las promesas y todo aumenta, sube el dólar y siempre quedamos atrás porque cobramos a 40 días, por eso el acortamiento de los plazos sería vital para nosotros, pues producimos en dólares y cobramos en pesos”.

“Aquí los que no cerramos tenemos menos vacas pues las vendimos para pagar las cuentas, hoy el clima nos viene favoreciendo con una primavera de cuatro meses con las lluvias, se está levantando la soja en un promedio de 2.700 a 2.800 kilos  y ahora se está levantando 4.500 kilos y con el maíz pasa lo mismo. Pudimos hacer muy buenas reservas pero se siguen cerrando tambos, hay menos tambos, no es la realidad que las vacas van a parar a los tambos grandes, una parte van a parar a los tambos grandes y otra parte a los chinos que se comen el lomo nomás”

“Se han vendido muchas vacas por eso la faltante de la leche en las góndolas, pues cuando le falta a los porteños parece que se termina el mundo”.



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